Bánh Bột Lọc Nhân Tôm (Shrimp Dumplings)

(4 pièces)

bouchées aux crevettes et bambou à la vapeur

Siumai (Xíu Mại Hấp)

(4 pièces)

bouchées au porc et crevettes à la vapeur

Fong Zhao (Feng Zhao Chấm Tương Đen)

pattes de poulet à la sauce de haricots noirs

Bánh Tiêu Chiên (Bánh Bột Lọc Chiên)

(5 pièces)

au porc

Bánh Cuốn Việt Nam (Nem Cuốn Tôm)

(4 pièces)

Bánh Cuốn Việt Nam (Nem Cuốn Gà)

(4 pièces)

Bánh Cuốn Tôm (Nem Tôm)

(4 pièces)

sauce aigre-douce (sans salade)

Tôm Chiên

(6 pièces)

Há Cảo Chiên (Bánh Bao Tôm Chiên)

(6 pièces)

Bánh Cuốn Lụi (Nem Sườn Xào)

(2 pièces)

Bánh Cuốn Tôm (Nem Tôm)

(2 pièces)

Bánh Cuốn Bò Nướng Và Xoài (Nem Bò Nướng)

(2 pièces)

Bánh Cuốn (Bánh Cuốn Tôm Thịt Nấu)

(4 pièces)

raviolis vietnamiens au porc, crevette et champignons

Bánh Bao Kampot

(2 pièces)

raviolis au porc, crevette et pousse bambou

Salad Giá Đỗ với Cua

Salad Giá Đỗ với Tôm

Salad Giá Đỗ với Gà

Salad Xoài Xanh với Gà

Salad Xoài Xanh với Tôm

Salad Đu Đủ với Tôm

Salad Bò Giòn

Salad Tôm

Súp Măng Tây với Cua

Súp Bún Tôm với Cua

Súp Chua Cay

Hủ Tiếu Nam Vang Phnôm Pênh

Hủ Tiếu Nam Vang với Chả Giò Lụi

Hủ Tiếu Nam Vang với Bò Viên

Hủ Tiếu Nam Vang với Thịt Bò Xát Tê

Hủ Tiếu Nam Vang với Bò Kho

Mì 3 Báu

nouilles de blé larges, base Phnom-Penh, porc laqué & poitrine croustillante et bouillon à part

Hủ Tiếu Nam Vang Hành Tôm

(8 pièces)

Hủ Tiếu Nam Vang Hành Tôm Mỳ

(6 pièces)

Hủ Tiếu Nam Vang Hành Trứng Tôm

(8 pièces)

Hủ Tiếu Nam Vang Hành Trứng Tôm Mỳ

(6 pièces)

Mì Xá Xíu

Mì Sườn Nướng Giòn

Mì Vịt Quay

Mì Cá Viên

(6 pièces)

Mì Trơn

+4 Hủ Tiếu Hành Tôm

+4 Hủ Tiếu Hành Trứng Tôm

+4 Hủ Tiếu Cá Viên

Bánh Tiêu

Thịt Xá Xíu

Thịt Sườn Nướng Giòn

Sườn Xào Mật Ong

Vịt Quay

Cháo Gà

Cháo Cá Hành Tôm

Cháo Giò Heo Lòng

Cháo Hến Thịt Lợn

Lưỡi Vịt Chiên Muối Tiêu

Lòng Lợn Chiên Giòn

Lòng Lợn Xào Cải Chua

Gà Chiên Cay

Gà Sichuan

poulet pané avec une sauce aigre-salée légèrement pimentée

Bò Xào Tiêu Đen Và Ớt

Đậu Hũ Sốt Cà Chua

pâtes de soja sautées au porc haché

Đậu Hũ Nhồi Tôm Hấp

Đậu Hũ Chiên Muối Tiêu

Đậu Hũ Nhồi Tôm Chiên Muối Tiêu

Đùi Ếch Chiên Muối Tiêu

Mực Nhồi Tôm Chiên Muối Tiêu

Cua Chiên Muối Tiêu

Tôm Sú Muối Tiêu

(3 pièces)

non décortiquées

Vịt Quay Ngũ Vị Và Bánh Bao

canard laqué, désossé, frit à la peau croustillante servi avec des galettes à enrouler, poireau et sauce hoïsin

Nồi Nạc Bò Hầm Sả Ớt

poitrine de bœuf mijotée aux épices et braisée avec sauce

Nồi Nạc Cừu Hầm Sả Ớt

poitrine de mouton mijotée aux épices et braisée avec sauce

Nồi Thịt Heo Kho

Nồi Đậu Hũ Nhồi Thịt Hakka

Nồi Cà Tím Hầm Thịt Heo Xay Hải Sản

Nồi Tôm Sú Satay Với Bún Sợi

Nồi Thịt Ba Rọi Hầm Cải Chua

Nồi Đậu Hũ Bát Chẩm Với Thịt Hải Sản Kết Hợp

Nồi Chay

Nồi Hải Sản Và Đậu Hũ Chiên

Nồi Chân Gà Sốt Đậu Phụ

Crevettes à la sauce aigre-douce

Tôm chiên muối ớt

Tôm sốt cay

Tôm xào rau cải

Tôm gừng xào

Cá tuyết hấp gừng tỏi

Cá tuyết hấp đậu tương đen

Cá tuyết chiên sốt chua ngọt

Bò Xào Hành Tây

Bò Xào Sate

Sườn Xào Muối Ớt

Sườn Xào Ngọt Chua

Thịt Xào Ngọt Chua

Gà Xào Ngọt Chua

Gà Xào Hạt Điều

Gà Xào Cà Ri

Rau Xào Thập Cẩm Thịt Bò/Heo/Gà

Bò/Heo/Gà Xào Bông Cải Xanh

Rau Xào Thập Cẩm

Rau Xào Cải Thìa

Rau Xào Cải Lan

Rau Muống Xào

Rau Xào Bông Cải Xanh

Nấm Hương Xào Bông Cải Xanh

Nấm Mèo Xào

Cơm Xào Bò Loc Lak

 - en option:

avec œuf +1,20€

Cơm Gà Hải Nam

riz au gingembre, cuisse de poulet (déssossée) et sauce sucrée

Cơm Gà Xào Thái

Cơm Tôm Xào Thái

Cơm Gà Xào Thịt Cá Muối

Cơm Xào Thịt Bò Và Rau

riz, bœuf haché, salade sautés à la sauce de soja

Cơm Xào Kiểu Quảng Châu

porc laqué, petites crevettes, œuf et ciboulette

Cơm Xào Thịt Cà Chua Và Trứng

(1 bol)

Cơm Mật Ong Xá Xíu

Cơm Sườn Heo Giòn

Cơm Vịt Quay

Cơm Vịt và Heo Quay

Cơm Ba Món Quay

canard laqué, porc laqué et poitrine de porc croustillante

Cơm Thịt Heo Nướng

Cơm Thịt Bò Xiên Nướng

Cơm Gà Nướng

Cơm Ba Món Việt Nam

Cơm Bò Nhúng Dấm

Cơm Bò và Rau

Cơm Tôm và Rau

Cơm Trắng

Mì Xào Bò Xốt Xì Dầu

Mì Xào Bò Satay Và Rau Cải Caïlan

Mì Xào Bò Xốt Đậu Tương

Mì Xào Kiểu Malaysia

sautées au satay, porc laqué, petites crevettes, œuf, oignons et germes de soja

Bún Mì Xào Kiểu Singapore

sautées au satay, porc laqué, petites crevettes, œuf, oignons et germes de soja

Phở Xào Gà Kiểu Thái

Phở Xào Tôm Kiểu Thái

Mì Xào Nước Tương

Mì Xào Rau Lẻ

Mì Xào Gà

Mì Xào Thịt Heo Xắt Lát

Mì Xào Xá Xíu

Mì Xào Bò

Mì Xào Vịt Quay

Mì Xào Hải Sản Thập Cẩm

Mì Xào Tôm

Mì Xào Hải Sản

Bún Bò Nướng Và Nem Heo

Bún Thịt Heo Cuộn Và Nem Heo Trong Dừa

Bún Thịt Heo Nướng

Bún Bò Nướng

Evian

(50cl)

Badoit

(50cl)

Coca-Cola

(25cl)

Coca-Cola zéro

(33cl)

Orangina

(20cl)

Perrier

(33cl)

Perrier prune

(33cl)

Boisson de soja

(20cl)

Sprite

(25cl)

Limonade grenadine

 - au choix:

grenadine /

menthe /

citron vert

Orange pressée

(20cl)

Jus de coco

(20cl)

Bière chinoise « Tsing Tao »

(33cl)

Bière « Heineken »

(33cl)

Thé

(par personne)

 - au choix:

jasmin /

vert /

oolong

Thé au lait

(20cl)

Thé au citron

(20cl)

Thé à la menthe

(par personne)

Thé glacé nature

Thé glacé

 - au choix:

citron vert /

pêche & menthe /

passion & mangue

Café expresso

(2cl)

Café noisette

(2cl)

au lait concentré

Café au lait

(20cl)

 - au choix:

chaud /

glacé

Café glacé

(20cl)

Cocktail maison

(10cl)

cocktail à base jus de lychee

Kir

(10cl)

Whisky J&B

(4cl)

Ricard

(2cl)

Porto

(5cl)

Martini

(5cl)

 - au choix:

blanc /

rouge

Alcool de riz « Mei Kuei Lu »

(2cl)

Cognac Courvosier VSOP

(4cl)

Chardonnay AOP

« Héritage du conseiller»

Côtes de Provence AOC

« Saint-Tropez »

Côte du Rhône AOC

« Camille Cayran La réserve »

Haut-Médoc AOC

« Château Julia »

Brouilly AOC

« Domaine de Champ grillé »

Saint-Emilion Grand Cru AOC

« Château Franc Lartigue »

Côtes de Provence AOC

« Saint-Tropez »

Chardonnay AOP

« Héritage du conseiller»

Saint-Emilion Grand Cru AOC

« Château Franc Lartigue »

Merlot rouge

Pays d'OC IGP

Cinsault rosé

Pays d'OC IGP

Sauvignon blanc

Pays d'OC IGP

Boisson aux trois couleurs

(20cl)

Haricots rouges au lait de coco

(20cl)

« Ching Bo Leung »

(20cl)

boisson sucrée composée d'orges, dattes rouges, algues, lotus, graînes de Ginkgo et longanes

Pâte de soja au caramel de gingembre

Perles de coco

(3 pièces)

Nougats au sésame

Gingembre confit

Lychees au sirop

Beignets de fruit

 - au choix:

banane /

pomme /

ananas

Beignets de fruit flambés

 - au choix:

banane /

pomme /

ananas

Citron givré

Orange givrée

Dừa Đông Lạnh

Mystère

Parfait caramel

Tiramisu glacé

Bánh Mochi Đông Lạnh

(2 pièces)

 - 2 choix:

mangue passion /

litchi /

thé vert matcha

Café expresso

(2cl)

Café noisette

(2cl)

au lait concentré

Café au lait

(20cl)

 - au choix:

chaud /

glacé

Café glacé

(20cl)

Thé

(par personne)

 - au choix:

jasmin /

vert /

oolong

Alcool de riz « Mei Kuei Lu »

(2cl)

Cognac Courvosier VSOP

(4cl)